Valable de Octobre à Mai (pas d'expédition de juin à Septembre)
INFORMATIONS
Nos huîtres sont livrées moins de 24 h après leur sortie d'eau.
Les livraisons ont lieu chaque Mercredi, jeudi et le vendredi dans toute la France.
Pour toute question ou demande particulière n'hésitez pas à nous contacter.
PLEINE MER
Comme son nom l'indique, l’huître "pleine mer" est élevée dans des parcs installés en mer, son goût sera donc plus authentique et plus iodé.
*Frais de transport compris dans les tarifs
36,00 €
Prix final2
- 2,5 kg
- malheureusement en rupture de stock
FINES DE CLAIRES
Pendant plusieurs semaines, elle va s'affiner dans les Claires (bassins argileux peu profonds), qui vont lui permettre d'acquérir une qualité supérieure. Elle ajoute à sa saveur marine la subtilité d'un goût du terroir.
* Frais de port compris dans les tarifs
44,00 €
Prix final2
- 2,5 kg
- malheureusement en rupture de stock
SPÉCIALES DE CLAIRES
Pendant plusieurs semaines avec une densité très réduite (que deux à six huîtres par m2), elle va s'affiner dans les Claires (bassins argileux peu profonds), qui vont lui permettre d'acquérir une qualité supérieure à une huître fine de Claire. Elle est particulièrement dodue et d'un goût savoureux.
* Frais de port compris dans les tarifs
60,00 €
Prix final2
- 2,5 kg
- disponible
CLASSIFICATION DES HUÎTRES CREUSES
Le calibre "la taille" marchande minimale des huîtres creuses est de 30 g
